Каталог «Крафт стійкості. Чернігівщина» — перше комплексне презентаційне видання, покликане структурувати та популяризувати потенціал малого крафтового виробництва регіону. До каталогу увійшли виробники, які попри безпекові виклики зберегли підприємства, забезпечують робочі місця та формують додану вартість у громадах. Видання охоплює чотири ключові тематичні напрями: випічка та хлібобулочні вироби («Духмяне тепло»), мед, сири, дієтична та м'ясна продукція, виноробство («Смак землі та енергія природи»), авторські прикраси, текстиль, сувеніри й зброярське мистецтво («Акцент та оберіг»), а також кераміка, декор і вироби з натурального дерева («Мистецтво затишку та комфорту»).
Ініціатива реалізована Агенцією регіонального розвитку Чернігівської області у партнерстві з проєктом «Empower AgriWomen», що впроваджується Швейцарською фундацією технічного співробітництва з розвитку «Свіссконтакт» (Swisscontact). Значну частину представлених виробників складають випускники акселераційної програми «ВПЛИВАЙ», які пройшли навчання з удосконалення бізнес-моделей, брендингу та виходу на ринки. Каталог є відкритою платформою: він покликаний полегшити налагодження прямих зв'язків між виробниками, торговельними мережами, сектором HoReCa та інвесторами для довгострокової підтримки економічної стійкості Сіверщини.
Ви можете переглянути та завантажити електронний примірник каталогу крафтових виробників на нашому Google Drive.
Завантажити каталог «Крафт стійкості. Чернігівщина» з Google Drive
